只需2步,做好你最爱的面筋!

2018年4月16日06时00分来源:下厨房

面筋平常都怎么吃?除了涮火锅,还可以拿来做小炒!过程也是非常的简单,简单到只需要2步!没错,美味的面筋做起来就是这么easy~


孜然手撕面筋

by 神仙鱼717

Photoby神仙鱼717

··用 料··

水面筋 2个 青椒 1个

干辣椒 生抽 孜然

辣椒面 鸡精 蒜 葱


··做 法··

1 |面筋用手撕成小条,尽量薄一点,好入味。青椒切段,蒜拍碎,葱切碎。

2 |油热后,先爆香葱蒜干辣椒,然后放青椒和面筋,倒生抽,放一点点盐,然后放少许水焖一下入味,根据自己口味放适量的孜然和辣椒面,最后点鸡精出锅!超简单!


··小 贴 士··

一定用水面筋,可以手撕的,不是像海绵质地的,做烤麸的那种!这道菜操作简单,味道好吃,可以根据自己的口味自行调整调味料!


··厨 友 的 作 品··

应该下狠手!多孜然多辣椒!

Photo by 苏格蓝香草下厨房


没有孜然!不过还是很美味!

Photo by 001_nepr


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