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天使汉堡里的天使,就是你爸眼中的你啊~

2017年6月19日01时30分来源:黄小厨



老实说,

你是不是也有一个:

看小时候的你吃完儿童乐园餐里的汉堡,

就拉着你飞奔到路边海鲜小摊,

大快朵颐的,

不靠谱老爸。



黄小厨的天使汉堡


小时候你特别迷恋汉堡。周末去上奥数班最大的动力就是,门口接你的老爸——手里拿着的儿童乐园餐的盒子。


汉堡还热着,包装纸已经开始渗了些油渍。顾不上吃,第一步肯定是先检查里面送的玩具。


“没有拆封,全新的,等你拆开~”


这种快乐与满足,以至于当你有自由的钱和时间之后应该有一段时间老去吃汉堡,觉得特别过瘾。


今天黄小厨把这个神奇的汉堡送给你。



材料

——

牛肉馅 / 西兰花 / 洋葱 / 青椒

卷心菜 / 紫洋葱 / 小黄瓜 / 鸡蛋

起司粉 / 牛奶 / 奶油 / 面粉

黑胡椒 / 盐 / 肉豆蔻粉



步骤

——


备牛肉馅、西兰花、洋葱、青椒、卷心菜、紫洋葱、小黄瓜,分别切成碎末。



在牛肉馅上撒上起司粉,加入牛奶及融化的奶油、面粉、黑胡椒、盐、肉豆蔻粉拌匀。


不停地摔打肉饼,把肉饼中的空气打出,开锅起火将肉饼煎至焦香。



把汉堡两面放入烤箱内略烤,夹入做好的肉饼、紫洋葱、小黄瓜,再淋上牛排酱即可。



黄小厨的酒蒸蛤蜊

但是你爸喜欢吃路边的小海鲜大排档。人声鼎沸,热热闹闹。


可你对那些壳类生物活着的时候更感兴趣,总是在一边玩。


心里想着汉堡,看他们热火朝天地吃着小海鲜。


今天黄小厨也把这道神奇的酒蒸蛤蜊送给你。



材料

——

蛤蜊 / 蒜末 / 盐 / 酒



步骤

——


把蛤蜊洗净晾干备用


开火上蒸锅,在蒸锅中放入蛤蜊、蒜末、盐、酒,蒸20分钟待蛤蜊开口即可。



爸,你当年都不想吃汉堡么?



很多年之后某一天你突然想起来,

于是随口问:“爸你当年都不想吃汉堡么?”


你爸回答:“是的,根本就不想吃。看你吃得那么开心,怀疑你是个没有味觉的智障。年轻人怎么就不懂葱蒜辣椒爆炒白酒清蒸小海鲜的乐趣啊哈哈哈哈。”


你俩狂笑不止。


也许若干年后你也有了孩子,去吃自己最爱的小海鲜大排档之前,也会先带她去吃一顿汉堡。


然后心里想:嘿嘿老爸,有我来重蹈你覆辙。




@所有人


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